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LE SOULAGES le picasso et pépites de chocolat noir
Le granola de base (Le Picasso) se compose d'un mélange de flocons d'avoine, d'amandes concassées, de graines de courges, de graines de tournesol, de graines de lin, et de sésame, le tout délicatement nappé de sirop d'agave, puis doré au four à basse température. Il devient Le Soulages quand s'ajoute une poignée de pépites de chocolat noir, parce que c'est gourmand, et que ça on aime… Volontairement peu sucré, il s'oppose aux bombes caloriques que l'on retrouve au rayon céréales, et se prête à mille mariages : avec des fruits, dans un yaourt, une crème dessert, une glace… as you want !
6.5
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J'aime l'autorité du noir. A la fois couleur et non-couleur. Quand la lumière s'y reflète, il la transporte, la transmute. Il ouvre un champ mental qui lui est propre.
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